Recept

Drůbeží salát s celerem a jablky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	90 minut
Doba přípravy:	60 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	vzduch
Hodnost:	Jen se vezu (26%)
ID receptu:	6249
Kategorie:	Maso

Ingredience

100 g	Celer bulvový
1 ks	Citronová šťáva
250 g	Drůbeží maso pečené
1 kávová lžička	Hořčice
2 ks	Jablka
1 kávová lžička	Ocet kvasný lihový
1 polévková lžíce	Olej stolní
1 ks	Pepř černý mletý
1 ks	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 205 kcal

Kilojoule 857kJ

6% Sacharidy 22 g

6% Tuky 5 g

4848% Sodík 97 g

37% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	54,0mg
Draslík	487,2mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,8mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Citronová šťáva, Jablka, Olej stolní, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Drůbeží maso pečené, Hořčice, Ocet kvasný lihový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Drůbeží salát s celerem a jablky postup přípravy receptu:

Upečené maso nakrájíme na tenké plátky nebo silnější nudle. Celer oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Oloupaná jablka bez jadřinců nakrájíme na kostičky, zakapeme citrónovou šťávou a smícháme s nastrouhaným celerem a nakrájeným masem. Všechno zalijeme nálevem, který si připravíme z oleje, octa, hořčice, soli a z mletého pepře.