Recept

Zapékané plněné papriky na rajčatech

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 62496

Ingredience

1 ks Cibule
3 polévková lžíce Olej slunečnicový
8 ks Paprika bílá
8 ks Rajčata
Masová náplň
1 ks Cibule
0,5 kávová lžička Kmín drcený
0,5 polévková lžíce Majoránka
1 kávová lžička Paprika mletá sladká
3 špetka Pepř černý mletý
1 kávová lžička Sůl
1 ks Vejce slepičí
500 g Vepřové maso mleté
3 polévková lžíce rýže vařená, natural,
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 460 kcal
Kilojoule 1 923kJ
4% Sacharidy 15 g
45% Tuky 33 g
15% Sodík 296 mg
45% Bílkoviny 25 g

Zapékané plněné papriky na rajčatech postup přípravy receptu:

1

Připravíme si masovou náplň: mleté vepřové maso dáme do mísy. Očistíme 2 cibule s 2 stroužky česneku. Jednu cibuli pokrájíme nadrobno, česnek utřeme a spolu to přidáme k masu. Ještě k masu přidáme vejce, majoránku, kmín, sladkou papriku, pepř a sůl. Maso promícháme, přidáme vařenou rýží, znovu vše promícháme a případně dosolíme.

2

Troubu si předehřejeme na 180°C.

3

Omytá zralá rajčata pokrájíme na čtvrtky. Druhou cibuli rozpůlíme a nakrájíme ji na tenké plátky.

4

Z omytých velkých masitých paprik vykrojíme spodek se stonkem, papriky zbavíme jadérek, znovu je propláchneme a naplníme masovou směsí. Pekáč vytřeme olejem, poskládáme na něj papriky, vedle paprik poklademe rajčata s cibulí. Pekáč zakryjeme a vložíme do předehřáté trouby. Papriky pomalu pečeme 30 minut, během pečení je obracíme a rajčata promícháme, poté pekáč odkryjeme, zvýšíme teplotu na 200°C a papriky dopečeme přibližně 15 minut. Dáváme pozor, aby se nám nepřipálily.

5

Papriky podáváme s rozpečenými rajčaty.

Poznámka

Příloha: vařené brambory nebo vařená rýže.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept