Recept

Pikantní krůtí maso se zázvorem, vařené v kokosovém mléku

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 62540

Ingredience

800 g Krůtí prsa
Pasta
1 ks Cibule
0,5 kávová lžička Kurkuma
100 g Mandle
2 špetka Pepř cayenský
2,5 polévková lžíce Zázvor celý
3 stroužek Česnek
Omáčka
1 kávová lžička Bazalka sušená
1 kávová lžička Citronová šťáva
1 polévková lžíce Citrónová kůra
700 ml Mléko kokosové
3 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

42% Kalorie 828 kcal
Kilojoule 3 463kJ
4% Sacharidy 16 g
85% Tuky 64 g
16% Sodík 318 mg
95% Bílkoviny 53 g

Pikantní krůtí maso se zázvorem, vařené v kokosovém mléku postup přípravy receptu:

1

Krůtí prsa pokrájíme na nudličky. Oloupané pokrájené mandle dáme do mixéru. Očištěnou cibuli se stroužky česneku pokrájíme na kousky a přidáme je k mandlím. Ještě si oloupeme a nastrouháme čerstvý zázvor, který do směsi přimícháme s ostrým pepřem a kurkumou. Vše rozmixujeme na pastu.

2

Do hlubší pánve nalijeme kokosové mléko, v něm rozmícháme připravenou pikantní pastu, přidáme citrónovou kůru a sušenou bazalku. Směs za stálého míchání pomalu přivedeme k varu, vložíme do ní nudličky krůtích prsou a pod poklicí maso vaříme doměkka přibližně 25-30 minut. Když je maso měkké, směs dochutíme solí, citrónovou šťávou a podáváme.

Poznámka

Příloha: dušená rýže

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept