Jednoduchý recept

Jarní salát s vařenými vejci a jogurtovým dipem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	19 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	9 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	62568
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

Dip
1 polévková lžíce	Kopr čerstvý
2 polévková lžíce	Pažitka
9 ks	Ředkvička
3 ks	Vejce slepičí
3 polévková lžíce	Hellmann's Majonéza originál
1 kávová lžička	Hořčice plnotučná
150 g	Jogurt bílý
3 špetka	Pepř bílý
3 špetka	Sůl
Jarní salát s vařenými vejci a jogurtovým dipem
2 ks	Cibulka jarní
0,5 ks	Salát hlávkový

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 235 kcal

Kilojoule 984kJ

3% Sacharidy 12 g

20% Tuky 15 g

28% Sodík 554 mg

29% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	377,8mg
Draslík	602,8mg
Vláknina	7g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	30,1mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kopr čerstvý, Pažitka, Ředkvička, Vejce slepičí, Jogurt bílý, Pepř bílý, Sůl, Cibulka jarní mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hellmann's Majonéza originál, Hořčice plnotučná, Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jarní salát s vařenými vejci a jogurtovým dipem postup přípravy receptu:

1	V rendlíku uvaříme čerstvá vejce na tvrdo, vaříme je 9 minut, po vychlazení je oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
2	Omyté a očištěné ředkvičky a jarní cibulky nakrájíme na tenké plátky. Omyté snítky mladého kopru a pažitky omyjeme, vodu setřepeme a drobně pokrájíme.
3	Připravíme si dip: do misky vyklopíme kelímek s dobrým smetanovým jogurtem, přidáme k němu l lžičku hořčice, 3 lžíce majonézy Hellmanns, sůl, bílý pepř a vše dobře promícháme.
4	Omyté chladné listy salátu potrháme na menší kusy do mísy. Přidáme k němu cibulku, ředkvičky, pokrájená vejce, pažitku, kopr, vše přelejeme jogurtovým dipem a zlehka promícháme. Salát rozdělíme do misek a hned podáváme.