Suflé se šunkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Suflé se šunkou
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 62588 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
20 g | Maizena - kukuřičný škrob |
200 ml | Mléko odtučněné |
1 špetka | Muškátový oříšek |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
200 g | Šunka drůbeží |
400 g | Tvaroh měkký bez tuku |
4 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 245,3mg |
Draslík | 79,0mg |
Vláknina | 71,0mg |
Vitamín A | 282,5mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Muškátový oříšek, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Maizena - kukuřičný škrob, Mléko odtučněné, Pepř černý mletý, Šunka drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Tvaroh měkký bez tuku nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Suflé se šunkou postup přípravy receptu:
1 | Maizenu rozmícháme ve studeném mléce. |
2 | V míse rozšleháme žloutky s tvarohem, přilijeme mléko s maizenou a směs rozmícháme dohladka. Přidáme na nudličky nakrájenou šunku, osolíme, opepříme a okořeníme špetkou muškátového oříšku. |
3 | Z bílků ušleháme pevný sníh, který zlehka zapracujeme do směsi v míse. |
4 | Směs přendáme do formy na suflé, která má nepřilnavý povrch. |
5 | Suflé pečeme v troubě vyhřáté na 210°C asi 45 minut. |