Zdravý recept

Terina s modrým sýrem, mascarpone a ořechy

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 6260

Ingredience

250 g Mascarpone
1 kávová lžička Med včelí
2 polévková lžíce Meruňky sušené
3 polévková lžíce Ořechy lískové
3 polévková lžíce Ořechy vlašské
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
375 g Sýr Gorgonzola

Nutriční hodnoty jedné porce

158% Kalorie 3,117 kcal
Kilojoule 13 042kJ
22% Sacharidy 79 g
208% Tuky 156 g
289% Sodík 6 g
212% Bílkoviny 120 g

Terina s modrým sýrem, mascarpone a ořechy postup přípravy receptu:

1

150g mascarpone rozmačkáme, přidáme pokrájené ořechy, sekané meruňky, pepř a med. Zvlášť smícháme plísňový sýr na kostky se zbytkem mascarpone, tak aby kostky zůstaly co nejvíc v celku. Chlebíčkovou formu vyložíme folií, necháme přečnívat.

2

Třetinu sýrové směsi rozetřeme na dno formy, na ní dáme ořechovou směs a na ni zbytek sýrové směsi. Urovnáme a zakryjeme folií. Necháme v lednici minimálně hodinu.

3

Před podáváním vyklopíme a sejmeme folii. Krájíme na plátky.

Poznámka

Ze zralého tučného sýra odřízneme kůrku. Gorgonzolu můžeme nahradit Modřenínem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept