Jednoduchý recept

Lososové srdce

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	62600
Kategorie:	Maso

Ingredience

140 g	Losos - filety
10 g	Maizena - kukuřičný škrob
420 g	Nowaco rybí filety treska pestrá
1 špetka	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl
100 g	Tvaroh měkký bez tuku
3 ks	Vejce slepičí
100 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 148 kcal

Kilojoule 619kJ

1% Sacharidy 3 g

10% Tuky 7 g

12% Sodík 243 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	269,6mg
Draslík	229,7mg
Vláknina	53,0mg
Vitamín A	337,1mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Losos - filety, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Maizena - kukuřičný škrob, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Nowaco rybí filety treska pestrá, Tvaroh měkký bez tuku nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Lososové srdce postup přípravy receptu:

1	V míse smícháme tresčí maso s vejci, tvarohem, solí, pepřem a maizenou rozpuštěnou v troše studené vody.
2	Promíchanou směs vložíme do formy na biskupský chlebíček dlouhé 22cm. Navrch doprostřed směsi položíme filet z lososa.
3	Pokrm pečeme v troubě vyhřáté na 210°C asi 45 minut.