Jednoduchý recept

Plátky z lososa s hořčičnou omáčkou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Šéfkuchař (30%)
ID receptu: 62606
Kategorie: Maso

Ingredience

1 polévková lžíce Hořčice
1 polévková lžíce Kopr čerstvý
800 g Losos - filety
1 špetka Pepř černý mletý
1 kávová lžička Sůl
6 kávová lžička Tvaroh měkký bez tuku
2 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 300 kcal
Kilojoule 1 257kJ
4% Sacharidy 15 g
10% Tuky 7 g
17% Sodík 339 mg
75% Bílkoviny 42 g

Plátky z lososa s hořčičnou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Filety z lososa necháme chvíli v mrazáku, potom je nakrájíme na tenčí plátky o hmotnosti 50g.

2

Osolené a opepřené plátky orestujeme na pánvi s nepřilnavým povrchem, restujeme asi 1 minutu z každé strany. Vyjmeme z pánve a odložíme na teplé místo.

3

Ve stejné pánvi osmahneme nadrobno nakrájené šalotky, přidáme hořčici, tvaroh a omáčku zahříváme zvolna asi 5 minut do zhoustnutí. Do pánve přidáme na chvíli i lososa spolu s nasekaným koprem.

4

Ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept