Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 62666

Ingredience

Těsto
350 g Cukr krupice
70 g Cukr vanilka
2 ks Kypřicí prášek do pečiva
375 ml Mléko polotučné
375 g Mouka pšeničná hladká T 650
190 g Máslo čerstvé
1 kávová lžička Sůl
5 ks Vejce slepičí
Marshmallow krém
110 g Cukr krupice
2 polévková lžíce Cukr vanilka
250 g Máslo čerstvé
213 g Pěna marshmallow
Zdobení
1 polévková lžíce Cukrové zdobení
0,5 kávová lžička Potravinářská barva

Nutriční hodnoty jedné porce

63% Kalorie 1,237 kcal
Kilojoule 5 175kJ
41% Sacharidy 146 g
90% Tuky 68 g
10% Sodík 201 mg
28% Bílkoviny 16 g

Vanilkové cupcakes postup přípravy receptu:

1

Příprava těsta: Suché ingredience smícháme ve větší míse. Rozpuštěné, vychladlé máslo promícháme s polovinou mléka a opatrně nalijeme k suché směsi. Zbytek mléka prošleháme s vejci a přilijeme do mísy. Získat bychomn měli spíš tekuté těsto. Polovinu rozlijeme do formy na muffiny a pečeme při 160 °C patnáct až dvacet minut. Postup zopakujeme s druhou polovinou těsta a muffiny necháme vychladnout.

2

Marshmallow krém: Asi deset minut šleháme 250 g másla, 110 g cukru a 2 lžíce vanilkového cukru. Ke směsi potom přimícháme 213 g marshmallow pěny (pod označením Marshmallow fluff pěnu zakoupíme v prodejnách s britskými specialitami.)

3

Připravený krém rozdělíme na poloviny. Jednu obarvíme žlutou potravinářskou barvou do světležluta a druhý malinovým barvivem do světlerůžova.

4

Krémem naplníme cukrářský sáček a ozdobíme vychladlé cupcakes. Dozdobíme cukrářským zdobením, např. kytičkou.

Poznámka

Na obarvení krému použijeme jen několik kapek žlutého a malinového barviva.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept