Recept

Sýrová polévka s krupicí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	0 minut
Doba přípravy:	0 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	6271
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

60 g	Máslo čerstvé
10 g	Petržel - nať
40 g	Pšeničná krupice
1 kávová lžička	Sůl
60 g	Sýr Eidam cihla 40%
2 ks	Vaječný žloutek slepičí
100 g	Zelenina kořenová

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 249 kcal

Kilojoule 1 041kJ

3% Sacharidy 10 g

27% Tuky 20 g

10% Sodík 202 mg

15% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	213,6mg
Draslík	36,8mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,6mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	17,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Petržel - nať, Pšeničná krupice, Sýr Eidam cihla 40%, Zelenina kořenová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sýrová polévka s krupicí postup přípravy receptu:

1	Zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky, osolíme a udusíme na másle. Zalijeme vývarem a vaříme spolu s opraženou krupicí.
2	Po 20 minutách varu zašleháme do polévky směs z másla utřeného se žloutky a strouhaným sýrem.
3	Polévku už nevaříme, přidáme sekanou petrželovou nať a ihned podáváme.