Jednoduchý recept

Pečený máslový úhoř

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 62711

Ingredience

2 kávová lžička Kmín celý
100 g Máslo čerstvé
0,5 kávová lžička Pepř bílý
1 kávová lžička Sůl mořská
900 g Úhoř říční
Na vytření pekáčku
1,5 polévková lžíce Máslo čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 653 kcal
Kilojoule 2 731kJ
1% Sacharidy 2 g
83% Tuky 62 g
25% Sodík 497 mg
41% Bílkoviny 23 g

Pečený máslový úhoř postup přípravy receptu:

1

Troubu předehřejeme na 200°C. Omytého a stáhnutého úhoře nakrájíme na špalíčky silné okolo 4-5cm. Osolíme je mořskou solí, posypeme kmínem a pepřem.

2

Pekáček vytřeme máslem. Špalíčky úhoře položíme do pekáčku, na ně dáme plátky másla a pekáček vložíme do středu trouby. Během pečení kousky masa otočíme a pečeme je dozlatova (přibližně 15-20 minut).

3

Upečeného úhoře servírujeme hned po upečení.

Poznámka

Tip na přílohu: vařené brambory a vařená brokolice polité máslem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept