Jednoduchý recept

Kuře s rajčaty po provensálsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	62750
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 stroužek	Česnek
1200 g	Kuře
2 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
450 g	Rajčata loupaná celá
1 kávová lžička	Sůl
100 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 653 kcal

Kilojoule 2 734kJ

1% Sacharidy 2 g

60% Tuky 45 g

20% Sodík 406 mg

100% Bílkoviny 56 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	225,0mg
Draslík	597,1mg
Vláknina	373,5mg
Vitamín A	420,5mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,2mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Kuře, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Rajčata loupaná celá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře s rajčaty po provensálsku postup přípravy receptu:

1	Očištěné kuře naporcujeme a osmahneme dozlatova na pánvi s nepřilnavým povrchem. Maso z pánve vyjmeme.
2	Do stejné pánve dáme rozmačkaná konzervovaná rajčata, rozetřený česnek, nasekanou petrželku, sůl a pepř. Pod pokličkou vše zvolna dusíme asi 30 minut.
3	Potom do pánve přidáme porce kuřete a přilijeme trochu vody. Pod pokličkou dusíme ještě 20 minut.