Recept

Špagety s cottage a žampiony

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (17%)
ID receptu: 62769

Ingredience

1 kávová lžička Sůl
2 l Voda pitná
400 g Špagety celozrnné
Na omáčku
120 g Anglická slanina
4 polévková lžíce Bazalka
3 polévková lžíce Olej olivový
2 špetka Pepř černý mletý
200 g Pórek
400 g Sýr Cottage
60 g Sýr Parmezán
100 ml Víno bílé
8 stroužek Česnek
16 ks Žampiony čerstvé
Na ozdobu
60 g Sýr Parmezán

Nutriční hodnoty jedné porce

52% Kalorie 1,033 kcal
Kilojoule 4 321kJ
32% Sacharidy 114 g
49% Tuky 37 g
69% Sodík 1 g
126% Bílkoviny 71 g

Špagety s cottage a žampiony postup přípravy receptu:

1

V osolené vodě uvaříme al dente celozrnné špagety, scedíme a necháme okapat.

2

Slaninu nakrájíme na kostičky, očištěnou bílou část pórku nakrájíme na nudličky, očištěné žampiony na větší kousky, oloupaný česnek na plátky. Opláchnuté lístky bazalky na hrubo nasekáme, 60 g parmazánu jemně nastrouháme, polovinu nastrouháme na hobliny.

3

Na 2 lžících rozpáleného oleje nejprve orestujeme slaninu, poté žampiony, pórek a česnek. Orestovanou směs zalijeme vínem a necháme odvařit alkohol.

4

Špagety s omáčkou připravujeme najednou jen na dvě porce, aby se těstoviny s omáčkou dobře propojily. Rozehřejeme pánev, přidáme polovinu omáčky a polovinu těstovin, promícháme a přidáme polovinu sýra cottage, osolíme, opepříme, provaříme a přimícháme polovinu bazalky a polovinu parmazánu. Vaříme, dokud špagety změknou.

5

Těstoviny podáváme posypané hoblinami parmazánu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept