Hummus - rychlá pomazánka z cizrny s chilli papričkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Hummus - rychlá pomazánka z cizrny s chilli papričkou
Hummus - rychlá pomazánka z cizrny s chilli papričkou
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 62794 |
Kategorie: | Pomazánky |
Ingredience
3 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
1 kávová lžička | Citrónová šťáva |
200 g | Cizrna konzervovaná |
3 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
2 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
0,5 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
3 špetka | Pepř černý mletý |
100 g | Sezamová pasta |
4 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 26g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 368,1mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 420,7mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,1mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cizrna konzervovaná, Koriandr čerstvý, Paprika mletá sladká, Sezamová pasta, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Citrónová šťáva nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Hummus - rychlá pomazánka z cizrny s chilli papričkou postup přípravy receptu:
1 | Kozervovanou scezenou cizrnu scedíme a dáme ji do mixéru. Omytou chilli papričku rozkrojíme, odstraníme z ní semínka, pokrájíme ji a přidáme k cizrně. ještě doložíme olej, očištěné stroužky česneku pokrájené na plátky, sezamovou pastu, sůl, pepř, sladkou mletou papriku a omytý pokrájený koriandr. Směs důkladně rozmixujeme dohladka. |
2 | Pomazánku dáme do misky a dochutíme ji citrónovou šťávou. |
Poznámka
Koriandr můžeme nahradit petrželkou. Pomazánku podáváme k pečivu, k "čapátí" (indické moučné placky) aj. Dále k této pomazánce můžeme podávat čerstvou baby karotku, nebo na špalíčky pokrájený řapíkatý celer.