Recept

Ostré hovězí nudličky s ananasem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 29 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 14 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 62796

Ingredience

100 ml Bujón hovězí
1 ks Chilli paprička
100 g Cibulka jarní
160 g Hovězí roštěnka vys. peč.
100 g Kompot ananasový
1 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
3 špetka Pepř 4 barev
100 g Pórek
3 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 399 kcal
Kilojoule 1 669kJ
8% Sacharidy 30 g
22% Tuky 17 g
618% Sodík 12 g
60% Bílkoviny 34 g

Ostré hovězí nudličky s ananasem postup přípravy receptu:

1

Plátek hovězího masa z roštěnce omyjeme, osušíme a pokrájíme na tenké nudličky. Maso odložíme na talíř, okolo masa poklademe kousky kompotovaného ananasu, maso pokapeme olivovým olejem (1 lžička) a dáme ho na 2 hodiny do chladničky.

2

Omytou chilli papričku rozkrojíme, vyškrabeme semínka, pak ji pokrájíme na tenké nudličky. Bílou část očištěného pórku a jarní cibulku nakrájíme na tenké kolečka.

3

V rozehřáté pánvi si rozpálíme olej, na něm zprudka 1 minutu restujeme nudličky z masa, přidáme k nim pokrájenou chilli papričku, pórek s cibulkou a za stálého míchání vše restujeme další 1-2 minuty, přimícháme ananas, přilejeme 200ml horkého hovězího bujónu a pod pokličkou dusíme 10 minut.

4

Měkké maso dochutíme solí a čerstvě pomletým pepřem.

Poznámka

Příloha: uvařené italské těstoviny farfalle (motýlci).

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept