Jednoduchý recept

Cizrnová krémová polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	62812
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

80 g	Brambory
200 g	Cizrna
2 špetka	Kmín drcený
1,5 polévková lžíce	Pažitka
2 špetka	Pepř bílý
2 polévková lžíce	Smetana 12% (konzumní)
3 špetka	Sůl
30 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 401 kcal

Kilojoule 1 677kJ

19% Sacharidy 67 g

9% Tuky 7 g

19% Sodík 378 mg

37% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	66g
Cholesterol	2,6mg
Draslík	1g
Vláknina	38g
Vitamín A	461,3mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,9mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cizrna, Kmín drcený, Pažitka, Pepř bílý, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cizrnová krémová polévka postup přípravy receptu:

1	Oloupané a omyté brambory nakrájíme na kostičky, uvaříme je v osolené vodě s kmínem doměkka. Když jsou uvařené, přidáme k nim naklíčenou cizrnu, 2 lžíce smetany a rozmixujeme na krémovou polévku. Dochutíme ji čerstvě pomletým pepřem.
2	Horkou krémovou polévku nalijeme do misek, posypeme ji drobně pokrájenou pažitkou a hned podáváme.