Recept

Flíčky se zelím slazené stévií

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	62837
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

Vařené těstoviny
1 ks	Bobkový list
1 ks	Cibule
2 ks	Nové koření celé
1 polévková lžíce	Olej slunečnicový
3 ks	Pepř celý červený
3 špetka	Pepř černý mletý
2 kávová lžička	stévie
0,5 kávová lžička	Sůl
50 ml	Voda pitná
250 g	Zelí hlávkové bílé
0,5 kávová lžička	Sůl
100 g	Těstoviny flíčky
500 balení	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 290 kcal

Kilojoule 1 212kJ

16% Sacharidy 56 g

6% Tuky 4 g

21% Sodík 423 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	51g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	293,1mg
Vláknina	8g
Vitamín A	139,2mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	49,6mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Cibule, Nové koření celé, Olej slunečnicový, Sůl, Voda pitná, Zelí hlávkové bílé, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Těstoviny flíčky mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Pepř celý červený, stévie nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Flíčky se zelím slazené stévií postup přípravy receptu:

1	Hlávku zelí (1.1kg) očistíme, rozčtvrtíme, vykrojíme košťál a z jedné štvrtky zelí nakrájíme na tenké nudličky. Očištěnou cibuli pokrájíme nadrobno, v hlubším kastrólu ji na rozpáleném oleji zpěníme, přidáme pokrájené zelí, bobkový list, celý pepř, nové koření a sůl. Zelí promícháme, přilejeme 50 ml vody a pod poklicí zelí dusíme doměkka. Dusíme ho přibližně 15-18 minut, občas ho promícháme. Poté podle chuti zelí dochutíme na sladko stévií (1-2 tablety) a kastról odstavíme z plotny.
2	Mezitím, než se nám zelí podusí, v druhém hrnci si přivedeme k varu osolenou vodu. Jakmile se začne vařit, vysypeme do ní těstovinové flíčky a uvaříme je podle návodu (vaříme je přibližně 8-10 minut). Uvařené těstoviny scedíme, odkapané vyklopíme do dušeného zelí, promícháme a případně ještě dochutíme.
3	Flíčky se zelím podáváme horké.