Recept

Čokoládová pěna s příchutí earl grey

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 0 minut
Doba přípravy: 0 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 6284

Ingredience

1 polévková lžíce Cukr moučkový
100 g Smetana 33% (šlehačka)
4 ks Vejce slepičí
1 kávová lžička Voda z pomerančových květů
2 polévková lžíce Čaj černý
200 g Čokoláda hořká

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 449 kcal
Kilojoule 1 879kJ
10% Sacharidy 35 g
40% Tuky 30 g
5% Sodík 93 mg
18% Bílkoviny 10 g

Čokoládová pěna s příchutí earl grey postup přípravy receptu:

1

Čokoládu a čaj rozpustíme ve vodní lázni.

2

Necháme trochu zchladnout a zašleháme žloutky. Tuhý sníh z bílků opatrně zašleháme do čokolády.

3

Pěnu rozdělíme do čtyř šálků a necháme přes noc vychladit. Smetanu ušleháme s cukrem a vodou z pomerančových květů. Ozdobíme pěnu a posypeme hoblinami čokolády.

Poznámka

Vodní lázeň: menší nádobu s čokoládou dáme do větší s vodou, zahříváme, nesmí se vařit. Čaj louhujeme 5 minut. Vodu z pomerančových květů koupíte v orientálních obchodech. Čokoláda by měla být se 70% kakaa.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept