Domácí indiánci - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Domácí indiánci
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 62852 |
Kategorie: | Zákusky |
Ingredience
100 g | Čokoláda hořká |
30 g | Cukr krystal |
150 g | Cukr moučkový |
1 kávová lžička | Kyselina citronová |
3 polévková lžíce | Marmeláda rybízová |
1 ks | Piškoty dětské kulaté |
1 kávová lžička | Potravinářská barva |
50 g | Tuk ztužený |
3 ks | Vaječný bílek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 33g |
---|---|
Cholesterol | 1,0mg |
Draslík | 94,8mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 6,3mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čokoláda hořká, Cukr krystal, Cukr moučkový, Tuk ztužený, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Marmeláda rybízová, Piškoty dětské kulaté mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Kyselina citronová, Potravinářská barva nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Domácí indiánci postup přípravy receptu:
1 | Bílky vyšleháme na tuhou pěnu. Poté nad vodní párou přidáváme postupně cukr a šleháme dotuha. Trvá to aspoň 8 minut. |
2 | Poté zašleháme do směsi ještě marmeládu. |
3 | Kyselinu citronovou smícháme s trochou barviva a také to zašleháme do směsi. |
4 | Měla by nám vzniknout tuhá pěna. Tu pak s pomocí potravinářského sáčku naneseme na piškoty. |
5 | Piškoty pečeme 40 minut na 100 °C. |
6 | Po vychladnutí je namáčíme v polevě připravené na vodní lázni z tuku, cukru krystalu a hořké čokolády. |
Poznámka
Nakonec můžeme ozdobit ještě různými cukrářskými kuličkami a zdobítky.