Jednoduchý recept

Zapečená treska po provensálsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	62855
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 polévková lžíce	Bazalka
2 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
2 špetka	Pepř černý mletý
8 ks	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
8 plátek	Šunka drůbeží
400 g	Treska filety

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 111 kcal

Kilojoule 463kJ

7% Sacharidy 24 g

1% Tuky 1 g

20% Sodík 409 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	931,3mg
Vláknina	11g
Vitamín A	3g
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	49,8mg
Vitamín E	1,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Cibule, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Šunka drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Treska filety nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečená treska po provensálsku postup přípravy receptu:

1	Připravíme 4 zapékací formičky a do každé položíme plátek šunky.
2	Oloupaná rajčata zbavíme zrníček, dužinu nakrájíme na proužky a rozdělíme do formiček na šunku. Rajčata osolíme a posypeme na plátky nakrájenou cibulí a česnekem.
3	Do zbylých plátků šunky zabalíme filety z tresky a dáme je do formiček. Mírně osolíme a opepříme.
4	Pokrm pečeme v troubě vyhřáté na 240°C 10-15 minut.
5	Po upečení tresku posypeme pepřem a čerstvou bazalkou.