Recept

Koláč z kuskusu, tvarohu a sušeného ovoce

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	62881
Kategorie:	Koláče

Ingredience

Ochucený kuskus
150 g	Kuskus
1 kávová lžička	Máslo čerstvé
0,5 kávová lžička	Skořice mletá
240 ml	Voda pitná
Tvarohová směs
2 polévková lžíce	Brusinky sušené
2 polévková lžíce	Hrozinky
0,5 kávová lžička	stévie
40 g	Švestky sušené
750 g	Tvaroh měkký - nízkotučný
3 ks	Vejce slepičí
Na vytření plechu
1 kávová lžička	Olej slunečnicový

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 185 kcal

Kilojoule 775kJ

6% Sacharidy 22 g

7% Tuky 5 g

14% Sodík 275 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	82,4mg
Draslík	171,5mg
Vláknina	3g
Vitamín A	142,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,1mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kuskus, Skořice mletá, Voda pitná, Brusinky sušené, Hrozinky, Švestky sušené, Tvaroh měkký - nízkotučný, Vejce slepičí, Olej slunečnicový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny stévie nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Koláč z kuskusu, tvarohu a sušeného ovoce postup přípravy receptu:

1	Omyté sušené brusinky, hrozinky a švestky bez pecek necháme okapat. Švestky pak pokrájíme na menší kusy.
2	Kuskus nasypeme do mísy, pořádně ho promícháme s rozpuštěným máslem. Zalijeme ho vroucí vodou a necháme ho 5 minut nabobtnat. Nabobtnalý kuskus ochutíme skořicí a načehráme vidličkou. Troubu si vyhřejeme na 180°C.
3	V druhé míse si vyšleháme 750g nízkotučného tvarohu s 3 žloutky, 1 lžičkou práškové stévie, zamícháme do něj sušené ovoce a směs postupně zamícháme do kuskusu. Pak vyšleháme bílky na tuhý sníh, který zlehka zamícháme do těsta.
4	Malý pečící plech vytřeme olejem, kuskusové těsto vyklopíme na pekáček, rozetřeme ho tak, aby bylo minimálně 3cm vysoké a vložíme ho do vyhřáté trouby.
5	Koláč pečeme dozlatova přibližně 20-25 minut. Dobrou chuť.