Jednoduchý recept

Špenátový salát s uzenou rybou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	7 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	2 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	62912
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 kávová lžička	Hořčice
300 g	Losos uzený
1 polévková lžíce	Ocet vinný
2 polévková lžíce	Olej jedlý parafinový
1 špetka	Pepř černý mletý
700 g	Špenát listový čerstvý
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 156 kcal

Kilojoule 653kJ

2% Sacharidy 7 g

6% Tuky 4 g

13% Sodík 261 mg

43% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	50,3mg
Draslík	1g
Vláknina	8g
Vitamín A	17g
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	49,2mg
Vitamín E	3,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Losos uzený, Ocet vinný, Špenát listový čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Olej jedlý parafinový nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Špenátový salát s uzenou rybou postup přípravy receptu:

1	Čerstvý listový špenát propláchneme studenou vodou, osušíme a rozdělíme na talíře.
2	Uzenou rybu nakrájíme na nudličky a restujeme na pánvi asi 2 minuty. Potom nudličky rozdělíme na špenát.
3	Salát zakapeme zálivkou umíchanou z hořčice, octa, parafinového jedlého oleje, soli a pepře.