Jednoduchý recept

Dušené kuřecí maso na pórku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	sonizna
Hodnost:	Mám přehled (65%)
ID receptu:	62916
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Kuřecí prsa
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
7 g	Pepř černý mletý
1 ks	Pórek
7 g	Sůl
300 ml	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 596 kcal

Kilojoule 2 492kJ

8% Sacharidy 28 g

23% Tuky 17 g

105% Sodík 2 g

84% Bílkoviny 47 g

Uhlovodany	28g
Cholesterol	140,0mg
Draslík	1g
Vláknina	8g
Vitamín A	60,0mg
Vitamín B6	1,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	23,4mg
Vitamín E	2,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Pórek, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dušené kuřecí maso na pórku postup přípravy receptu:

1	Pórek nakrájíme na kolečka a smažíme ho v hrnci na másle. Po chvíli přidáme vývar a vaříme 10 minut do změknutí.
2	Mezitím si každé kuřecí maso podélně přepůlíme a pak každou polovinu ještě jednou přepůlíme. Získáme tak celkem 8 kousků masa. Ty osolíme a opepříme.
3	Maso přidáme k pórku a dusíme ho asi 10 minut. Poté maso vyjmeme, zvýšíme teplotu a vaříme, dokud se z pórku nevypaří přebytečná voda.