Sekaná 1 - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sekaná 1
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | angina |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (33%) |
ID receptu: | 62947 |
Kategorie: | Sekaná |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibule |
0,5 ks | Kedlubna |
0,3 kávová lžička | Libeček |
0,5 kávová lžička | Majoránka |
400 g | Maso mleté - mix |
2 ks | Mrkev kořen |
40 g | Ovesné vločky |
2 špetka | Pažitka |
0,5 kávová lžička | Pepř 4 barev |
2 špetka | Petržel - nať |
1 ks | Pórek |
1 kávová lžička | Sůl |
250 g | Tvaroh měkký - nízkotučný |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 57g |
---|---|
Cholesterol | 12,5mg |
Draslík | 739,7mg |
Vláknina | 26g |
Vitamín A | 128,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 38,1mg |
Vitamín E | 2,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 16,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Kedlubna, Majoránka, Ovesné vločky, Pažitka, Sůl, Tvaroh měkký - nízkotučný mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Libeček, Maso mleté - mix, Mrkev kořen, Pepř 4 barev, Petržel - nať, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sekaná 1 postup přípravy receptu:
1 | Oloupeme a nadrobno nasekáme cibuli a česnek, stejně tak i bylinky. Maso, tvaroh, česnek, cibuli, koření a bylinky dobře promísíme. |
2 | Omyjeme a očistíme zeleninu a kromě pórku najemno nastrouháme. Přidáme k společně s ovesnými vločkami k masovému těstu a mícháním dobře vypracujeme. |
3 | Předehřejeme troubu na na 200°C ( plyn stupeň 3 - 4, horkovzdušná trouba 180 °C ), do formy vložíme pečicí papír a vložíme tenkou vrstvu masového těsta, pokryjeme očištěným pórkem a zakryjeme zbytkem masového těsta. |
4 | V troubě pečeme sekanou při teplotě 200 °C přibližně 40 - 45 minut. |
Poznámka
Recept můžeme obměnit tím, že do těsta přimícháme strouhaný parmezán, kostky mozzarelly, předvařené obilné zrno, nebo ovčí sýr.