Rajčatová polévka s paprikou a kuřetem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rajčatová polévka s paprikou a kuřetem
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 6295 |
Kategorie: | Polévky |
Ingredience
2 ks | Bobkový list |
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
350 g | Kuřecí prsa |
1 ks | Mrkev kořen |
1 polévková lžíce | Ocet vinný |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
2 ks | Paprika zelená |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 hrst | Petržel - nať |
240 ml | Protlak rajčatový |
400 g | Rajčata loupaná (konzervovaná) |
1 špetka | Sůl |
50 g | Sýr Parmezán |
1 l | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 64,5mg |
Draslík | 655,6mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 386,5mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 43,6mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Česnek, Cibule, Cukr krupice, Ocet vinný, Paprika zelená, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Mrkev kořen, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Protlak rajčatový, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rajčatová polévka s paprikou a kuřetem postup přípravy receptu:
1 | Ve větší pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm prolisovaný česnek, na kostičky nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájenou mrkev a na kousky nakrájenou papriku. Směs ochutíme solí a pod pokličkou, za občasného míchání asi 15min podusíme. |
2 | Rajčata nasekáme na menší kousky, nasypeme k zelenině, přidáme rajčatové pyré, sůl, pepř, ocet, cur, bobkový list a zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a za občasného míchání vaříme asi 10min. |
3 | Mezitím orestujeme na pánvi dozlatova na nudličky nakrájené maso. Poté ho přidáme do polévky a společně povaříme ještě cca 3min. |
4 | Hotovou polévku rozdělíme do talířů, dozdobíme parmazánem, nasekanou petrželkou, pokapeme olivovým olejem a podáváme. |