Jednoduchý recept

Salát řecký

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	angina
Hodnost:	Jen se vezu (33%)
ID receptu:	62956
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule červená
5 ml	Ocet bazalkový
300 g	Okurka salátová
10 ml	Olej olivový
1 špetka	Oregano sušené
1 ks	Paprika červená
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
2 špetka	Petržel - nať
4 ks	Rajčata
0,8 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
1 špetka	Tymián sušený

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 351 kcal

Kilojoule 1 470kJ

6% Sacharidy 23 g

30% Tuky 23 g

17% Sodík 330 mg

31% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	690,5mg
Vláknina	10g
Vitamín A	3g
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	70,8mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Okurka salátová, Oregano sušené, Paprika červená, Rajčata, Sůl, Tymián sušený mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Sýr ovčí tvrdý - Pecorino mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Ocet bazalkový nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Salát řecký postup přípravy receptu:

1	Omyjeme rajčata, odstraníme slupku a nakrájíme na kostičky. Papriku a okurku také omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky nebo proužky. Oloupanou cibuli nakrájíme na jemné proužky. Petrželku omyjeme a po okapání nahrubo nasekáme. Na kousky rozkrájíme ovčí sýr.
2	Z oleje, česneku a bazalkového octa připravíme dresing, který ochutíme oreganem, solí, pepřem a tymiánem.
3	Vše důkladně promícháme ve velké míse.