Ostrá pomazánka se zeleninou a vajíčkem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 24 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ostrá pomazánka se zeleninou a vajíčkem
Celkový čas: | 24 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 9 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 62966 |
Kategorie: | Pomazánky |
Ingredience
1 ks | Chilli paprička |
1 kávová lžička | Hořčice Dijonská |
100 g | Máslo pomazánkové |
60 g | Mrkev kořen |
1 ks | Paprika zelená |
2 špetka | Pepř cayenský |
70 g | Pórek |
2 ks | Rajčata |
3 špetka | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 122,7mg |
Draslík | 372,9mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 49,8mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Paprika zelená, Pepř cayenský, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice Dijonská, Máslo pomazánkové, Mrkev kořen, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Ostrá pomazánka se zeleninou a vajíčkem postup přípravy receptu:
1 | Mrkev oloupeme a nastrouháme najemno do mísy. Omytou papriku, chilli papričku, pórek a 2 menší zralá rajčata osušíme. Papriku s chilli rozkrojíme, odstraníme semínka a žebra. Červenou chilli papričku pokrájíme na velmi tenké nudličky, papriku na krátké proužky. Rajčata pokrájíme na kostky. |
2 | Natvrdo uvařené čerstvé vajíčko oloupeme a pokrájíme na malé kostičky a přidáme ho k zelenině. V druhé misce si vymícháme pomazánkové máslo s pikantní hořčici, solí a pepřem. Pak ochucené pomazánkové máslo smícháme se zeleninou. |
Poznámka
Příloha: celozrnné pečivo. Vejce vaříme 9 minut.