Jednoduchý recept

Marinovaná mozzarella s rajčaty

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (29%)
ID receptu: 62969

Ingredience

4 polévková lžíce Balsamico ocet
1 špetka Bazalka
1 ks Cibule
1 ks Cibule červená
1 špetka Majoránka čerstvá
130 g Mozzarella
2 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Oregano čerstvé
1 špetka Pažitka
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
1 špetka Petržel - nať
2 ks Rajčata
0,5 kávová lžička Stolní sladidlo Sladký polibek
1 kávová lžička Sůl
1 špetka Tymián čerstvý
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 339 kcal
Kilojoule 1 419kJ
6% Sacharidy 20 g
29% Tuky 22 g
40% Sodík 806 mg
31% Bílkoviny 17 g

Marinovaná mozzarella s rajčaty postup přípravy receptu:

1

Nakrájíme mozzarellu na tenké plátky, česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Omyjeme bylinky a po okapání je nasekáme najemno. Obložíme lístky bazalky.

2

Olivový olej, bazalkový ocet smícháme spolu s citronovou šťávou, okořeníme pepřem, bylinkami, česnekem, cibulí, osolíme. Přidáme tekuté sladidlo dle chuti. Touto směsí polijeme plátky mozzarelly.

3

4 hodiny necháme odkryté v pokojové teplotě.

4

Chvíli před podáváním omyjeme dvě velká, masitá rajčata, zbavíme je slupky a nakrájíme na plátky. Plátky rajčat podáváme společně s mozzarellou rozložená do vějířku, pokapaná marinádou a dozdobená lístky bazalky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept