Letní rajčatová polévka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 10 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Letní rajčatová polévka
Celkový čas: | 10 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 63096 |
Kategorie: | Studené polévky |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
50 g | Cuketa |
0,5 polévková lžíce | Kopr čerstvý |
60 g | Okurka salátová |
1 kávová lžička | Olej olivový extra panenský |
1 polévková lžíce | Pažitka |
2 špetka | Pepř černý mletý |
4 ks | Rajčata |
2 špetka | Sůl |
50 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 531,3mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 2g |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 31,2mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cuketa, Kopr čerstvý, Okurka salátová, Pažitka, Rajčata, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Letní rajčatová polévka postup přípravy receptu:
1 | Snítku kopru a trochu pažitky opláchneme pod tekoucí vodou, pak ji setřepeme a pokrájíme nadrobno. Omytá rajčata vložíme na 30 minut do horké vody, poté je vyjmeme, ochladíme, oloupeme a nakrájíme do mixéru na menší kostky. Oloupanou omytou okurku a kousek cuketky pokrájíme na tenké plátky a přidáme je k rajčatům. Ještě přidáme na malé kousky pokrájený stroužek česneku, studenou vodu (50ml), sůl, pepř a vše rozmixujeme na pyré. |
2 | Chladnou račatovou polévku nalijeme do hlubokých misek, pokapeme |
3 | kvalitním olejem, ozdobíme pokrájenými bylinkami a podáváme. Dobrou chuť. |