Jednoduchý recept

Makaronky s rajčaty, paprikou a sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	17 minut
Doba vaření:	23 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	63103
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

Vařené makaronky
2 polévková lžíce	Bazalka
1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule lahůdková
1,5 polévková lžíce	Kečup
0,5 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
2 polévková lžíce	Pancetta
1 ks	Paprika oranžová
1 ks	Paprika zelená
2 špetka	Pepř černý mletý
4 ks	Rajčata
2 špetka	Sůl
1 kávová lžička	Sůl
100 g	Těstoviny Penne
2,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 326 kcal

Kilojoule 1 365kJ

15% Sacharidy 54 g

11% Tuky 8 g

40% Sodík 803 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	50g
Cholesterol	6g
Draslík	460,3mg
Vláknina	7g
Vitamín A	2g
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	49,6mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Paprika zelená, Rajčata, Sůl, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule lahůdková, Kečup, Olej olivový extra panenský, Pancetta, Paprika oranžová, Pepř černý mletý, Těstoviny Penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Makaronky s rajčaty, paprikou a sýrem postup přípravy receptu:

1	Do pánve na rozehřátý olej dáme pokrájenou lahůdkovou cibulku, krátce ji orestujeme, přidáme omytá pokrájená rajčata a restujeme je společně další minutu. Pak přidáme omyté, na proužky pokrájené papriky, z kterých jsme odstranili jadřince, utřený česnek, sůl, pepř a směs promícháme a pod pokličkou dusíme doměkka přibližně 7 minut. Přimícháme jemný kečup a zamícháme omyté, potrhané lístky čerstvé bazalky.
2	V hrnci si přivedeme k varu osolenou vodu, vhodíme do ní malé makaronky (penne) a uvaříme je podle návodu 7 minut al dente. Poté je scedíme a necháme okapat.
3	Těstoviny v míse promícháme s rajčatovou směsí, pak je rozdělíme na talíře, posypeme nastrouhaným italským sýrem pancettou a podáváme.