Smetanové kuřecí nudličky s hlívou a těstovinou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 32 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smetanové kuřecí nudličky s hlívou a těstovinou
Celkový čas: | 32 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 17 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 63107 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
1 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule lahůdková |
100 g | Hlíva ústřičná |
3 špetka | Kmín drcený |
100 g | Kuřecí prsa |
1 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
2 špetka | Pepř bílý |
3 špetka | Sůl |
Vařené těstoviny | |
---|---|
1 kávová lžička | Sůl |
100 g | Těstoviny Farfalle |
2 l | Voda pitná |
Smetanové kuřecí nudličky s hlívou a těstovinou | |
60 ml | Smetana 10 % tuku |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 37g |
---|---|
Cholesterol | 32,0mg |
Draslík | 206,9mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 66,4mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,9mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Kmín drcený, Pepř bílý, Sůl, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule lahůdková, Hlíva ústřičná, Kuřecí prsa, Olej olivový extra panenský, Těstoviny Farfalle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Smetana 10 % tuku nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Smetanové kuřecí nudličky s hlívou a těstovinou postup přípravy receptu:
1 | Omyté a osušené kuřecí maso a hlívu ústřičnou nakrájíme na úzké nudličky. Lahůdkovou cibulku očistíme a pokrájíme na kroužky. Velmi malou chilli papričku omyjeme, rozkrojíme, zbavíme semínek a nakrájíme na tenké nudličky. |
2 | V hlubší rozpálené pánvi rozehřejeme olej, na něm orestujeme kuřecí maso s hlívou (2-3 minuty), za stálého míchání přidáme cibulku a chilli. Společně vše restujeme ještě 2-3 minuty. Pak směs dochutíme solí, kmínem a pepřem. Přilejeme smetanu a 2-3 minuty při mírné teplotě maso podusíme doměkka. |
3 | Ve větším hrnci si přivedeme k varu osolenou vodu, do vroucí vody nasypeme těstovinové motýlky (farfalle) a uvaříme je podle návodu al dente - na skus. Vaříme je přibližně 7-8 minut. Uvařené těstoviny scedíme, necháme okapat, přimícháme je ke kuřecím nudličkám s houbami a podáváme. |