Recept

Těstoviny s uzeným lososem a koprovým dipem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 63111

Ingredience

140 g Losos uzený
6 ks Rajčata Cherry
2 ks Vejce slepičí
Koprový dip
1 kávová lžička Hořčice Dijonská
2 polévková lžíce Kopr čerstvý
1 ks Limetka
1 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
1 špetka Pepř bílý
2 polévková lžíce Petržel hladkolistá
1 špetka Sůl
Vařené těstoviny
1,5 kávová lžička Sůl
100 g Těstoviny Fettuccine
2,5 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 438 kcal
Kilojoule 1 834kJ
11% Sacharidy 41 g
21% Tuky 15 g
45% Sodík 903 mg
62% Bílkoviny 35 g

Těstoviny s uzeným lososem a koprovým dipem postup přípravy receptu:

1

Připravíme si pikantní koprový dip: omyté snítky kopru a petrželky dáme do mixéru. Přidáme olej, pikantní hořčici, z chemicky neošetřené limetky 1 lžíci šťávy a 1 lžičku nastrouhané kůry. Vše rozmixujeme, ochutíme solí, pepřem a hotový dip dáme do misky.

2

V hrnci si přivedeme k varu 2.5l osolené vody, nasypeme do ní hodně široké nudle - fettuccine a uvaříme je přesně podle návodu na skus - al dente.

3

Uvařené těstoviny scedíme, dáme do teplé mísy, přimícháme koprový dip, zlehka těstoviny promícháme a uchováme teplé.

4

Uzeného lososa nakrájíme na proužky a v teflonové pánvi krátce orestujeme. Uvařená vajíčka natvrdo pokrájíme na čtvrtky. (Vajíčka vaříme 9 minut.) Omytá cherry rajčata rozkrájíme na poloviny.

5

Do těstovin zamícháme restovaného lososa, pak těstoviny dáme na talíře, ozdobíme je pokrájenými rajčaty, čtvrtkami vajec a hned servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept