Recept

Těstoviny fusilli s baby karotkou a krůtím masem

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 63131

Ingredience

2 polévková lžíce Bazalka
Dušená karotka
1 kávová lžička Citrónová šťáva
120 g Karotka baby
0,5 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 špetka Sůl
2 špetka Zázvor mletý
1 špetka stévie
Restované maso
1 ks Chilli paprička
200 g Krůtí prsa
0,5 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
2 špetka Sůl
Těstoviny
1 kávová lžička Sůl
140 g Těstoviny Fusilli
2 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 332 kcal
Kilojoule 1 390kJ
11% Sacharidy 40 g
12% Tuky 9 g
30% Sodík 593 mg
36% Bílkoviny 20 g

Těstoviny fusilli s baby karotkou a krůtím masem postup přípravy receptu:

1

Omytá a osušená krůtí prsa nakrájíme na tenké nudličky. Malou chilli papričku zbavenou semínek posekáme nadrobno.

2

V rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme omytou, mírně rozmraženou baby karotku, ochutíme ji špetkou soli, špetkou stévie, 1-2 špetkami zázvoru a pod pokličkou, při mírné teplotě ji podusíme doměkka. Občas ji promícháme, dusíme ji přibližně 12-15 minut. Dušenou karotku nakonec ochutíme citrónovou šťávou.

3

Mezitím v pánvi rozpálíme olej, na něm orestujeme za stálého míchání krůtí maso společně s chilli. Když je maso měkké, přidáme dušenou karotku, vše promícháme, podle chuti dosolíme a velmi krátce směs orestujeme. Pánev odstavíme a směs uchováme teplou do doby, než se uvaří těstoviny. Čerstvé omyté lístky bazalky potrháme na menší kusy.

4

Těstoviny (vřetena) uvaříme ve vroucí osolené vodě přesně podle návodu na skus - al dente. Uvařené těstoviny scedíme, pak je dáme do teplé mísy. Přidáme k nim masovou směs, bazalkové lístky, vše zlehka promícháme a hned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept