Pohanková sekaná - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 120 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pohanková sekaná
Celkový čas: | 120 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 90 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 6314 |
Kategorie: | Sekaná |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
250 g | Kuřecí prsa |
2 kávová lžička | Majolka |
1 špetka | Pepř černý mletý |
200 g | Pohanka |
2 polévková lžíce | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
200 g | Šunka drůbeží |
4 ks | Vejce slepičí |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 39g |
---|---|
Cholesterol | 295,3mg |
Draslík | 554,6mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 301,4mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,5mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Pohanka, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Majolka, Pepř černý mletý, Šunka drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pohanková sekaná postup přípravy receptu:
1 | Doměkka uvaříme pohanku a osolíme. |
2 | Poté v míse smícháme s umletým drůbežím masem, přidáme 1 vejce, majolku, strouhanku, česnek, pepř a sůl. |
3 | Propracujeme, vymažeme plech s alobalem sádlem a na střed dáme masovou směs, poklademe drůbeží šunkou, navrch přidáme 3 vařená vejce a opatrně zabalíme pomocí alobalu. |
4 | Dozlatova pečeme v předehřáté troubě a podáváme. |
Poznámka
3 vejce natvrdo