Jednoduchý recept

Rýžové nudle se žampiony a pórkem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	63142
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

Restovaná zelenina s žampiony
100 g	Nudle rýžové
500 ml	Zeleninový bujón
1 ks	Chilli paprička
1 ks	Cibulka jarní
1 polévková lžíce	Olej sezamový
1 kávová lžička	Omáčka sójová
2 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Pórek
2 špetka	Sůl
100 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 335 kcal

Kilojoule 1 401kJ

19% Sacharidy 69 g

6% Tuky 4 g

18% Sodík 363 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	69g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	533,8mg
Vláknina	10g
Vitamín A	137,3mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	30,9mg
Vitamín E	1,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Nudle rýžové, Chilli paprička, Cibulka jarní, Olej sezamový, Sůl, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Zeleninový bujón nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Rýžové nudle se žampiony a pórkem postup přípravy receptu:

1	Širší rýžové nudle dáme do mísy, přelijeme horkým zeleninovým bujónem a pod poklicí je necháme nabobtnat 3-4 minuty, ale nejlépe podle druhu je připravíme podle návodu. Poé nudle scedíme.
2	Očistíme a omyjeme pórek, cibulku, žampiony a chilli papričku.
3	Pórek s cibulkou pokrájíme na nudličky, žampiony na kousky a chilli bez semínek na velmi tenké nudličky.
4	V pánvi rozehřejeme olej, pokrájené žampióny zprudka orestujme, přidáme chilli, cibulku, pórek a společně restujeme téměř dozlatova. Pak přimícháme rýžové nudle, ochutíme solí, čerstvě pomletým pepřem a restujeme další 2-4 minuty. Směs nakonec dochutíme sójovou omáčkou. V pánvi nejlépe nudle obracíme dvěma vidličkami. Servírujeme je horké.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Nudle rýžové - 100,0 g	364 kcal	3 g	83 g	1 g	83 g	30 mg	182 mg	2 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	1 mg
Zeleninový bujón - 500,0 ml	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Olej sezamový - 1,0 polévková lžíce	57 kcal	0 g	0 g	7 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pórek - 1,0 ks	214 kcal	5 g	50 g	1 g	50 g	630 mg	70 mg	6 g	0 IU	1 mg	42 mg	3 mg	207 mg	7 mg
Cibulka jarní - 1,0 ks	6 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	50 mg	3 mg	0 g	179 IU	0 mg	3 mg	0 mg	13 mg	0 mg
Žampiony čerstvé - 100,0 g	22 kcal	3 g	3 g	0 g	3 g	318 mg	5 mg	1 g	0 IU	0 mg	2 mg	0 mg	3 mg	1 mg
Chilli paprička - 1,0 ks	4 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	32 mg	1 mg	0 g	95 IU	0 mg	14 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Sůl - 2,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	465 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 2,0 špetka	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	8 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Omáčka sójová - 1,0 kávová lžička	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg