Cuketové špagety s boloňskou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Cuketové špagety s boloňskou omáčkou
Cuketové špagety s boloňskou omáčkou
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | marianag |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (1%) |
ID receptu: | 63143 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibule |
2 ks | Cuketa |
1 dl | Hovězí vývar základní |
1 kávová lžička | Koření Mleté maso |
0,5 kg | Maso mleté - mix |
2 ks | Mrkev kořen |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Sůl |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
400 ml | Protlak rajčatový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 131,6mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 23,7mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,6mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Cuketa, Hovězí vývar základní, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Koření Mleté maso, Maso mleté - mix, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Olej olivový, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Cuketové špagety s boloňskou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | V pánvi rozpálíme olej, nakrájíme cibuli a česnek na malé kousky a dáme opékat. Když cibule a česnek zezlátne, přidáme mleté maso. |
2 | Osolíme a opepříme a opékáme, dokud nezhnědne. Zalijeme vývarem, necháme chvíli podusit a přidáme protlak. Okořeníme směsí na mletá masa. Ztlumíme oheň, přikryjeme směs pokličkou a necháme dusit. |
3 | Mezitím si pomocí spiralizéru nebo škrabky nakrájíme cuketu na tenké nudle a nastrouháme mrkev. Tu přidáme do omáčky. Po 20 minutách sundáme omáčku z plotny a zalijeme jí cuketový salát. |