Jednoduchý recept

Tvarohové noky s jahodovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	6316
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

60 g	Cukr krupice
1 ks	Cukr moučkový
750 g	Jahody zahradní
100 ml	Mléko polotučné
300 g	Pšeničná krupice
2 kávová lžička	Solamyl
1 špetka	Sůl
2 ks	Tvaroh jemný
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

88% Kalorie 1,728 kcal

Kilojoule 7 230kJ

97% Sacharidy 347 g

18% Tuky 14 g

7% Sodík 146 mg

108% Bílkoviny 61 g

Uhlovodany	280g
Cholesterol	247,8mg
Draslík	369,9mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	110,3mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Jahody zahradní, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Pšeničná krupice, Solamyl, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tvarohové noky s jahodovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Nejprve smícháme v míse krupici, mléko, tvaroh, žloutky a sůl. Poté ke směsi zlehka vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků. Vznikne nám hustější těsto.
2	V hrnci přivedeme k varu vodu se špetkou soli. Pomocí dvou lžic z těsta vytváříme noky, vhazujeme do vody a vaříme cca 10min. Noky jsou hotové když vyplavou k povrchu.
3	Mezitím připravíme omáčku. Jahody omyjeme, přepůlíme, v hrnci zasypeme cukrem a přivedeme k varu. Část směsi odebereme, vmícháme do ní solamyl a vrátíme zpět do hrnce. Promícháme a prohřejeme.
4	Noky přelijeme omáčkou, posypeme moučkovým cukrem a podáváme.