Nadívaná svíčková s brokolicovou oblohou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nadívaná svíčková s brokolicovou oblohou
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 63170 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
100 g | Brambory vařené |
200 g | Brokolice |
20 g | Cibule |
100 g | Hovězí svíčková |
200 ml | Hovězí vývar základní |
30 g | Kapusta hlávková |
5 g | Olej rostlinný |
30 g | Paprikové lusky čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 42g |
---|---|
Cholesterol | 42,0mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 16g |
Vitamín A | 5g |
Vitamín B6 | 1,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 252,0mg |
Vitamín E | 2,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Cibule, Hovězí svíčková, Hovězí vývar základní, Kapusta hlávková, Olej rostlinný, Paprikové lusky čerstvé, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Nadívaná svíčková s brokolicovou oblohou postup přípravy receptu:
1 | Hovězí svíčkovou prokrojíme a naplníme plátky oloupané cibule, listem kapusty a proužkem papriky. Upevníme párátkem nebo grilovací jehlou. Maso osolíme a opepříme. |
2 | Připravenou svíčkovou opečeme v kastrolu na oleji po obou stranách. Podlijeme vývarem a doměkka upečeme v troubě. |
3 | Omyté růžičky brokolice uvaříme v páře. |
4 | Měkké maso podáváme obložené brokolicí a vařenými bramborami. |
Poznámka
Vývar můžeme připravit z kostky.