Jednoduchý recept

Hovězí na houbách s těstovinami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	63171
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

30 g	Cibule
150 g	Houby čerstvé
100 g	Hovězí kližka
1 špetka	Kmín římský
5 g	Olej rostlinný
15 g	Pažitka
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
35 g	Těstoviny Fusilli
300 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 385 kcal

Kilojoule 1 609kJ

11% Sacharidy 39 g

16% Tuky 12 g

41% Sodík 818 mg

60% Bílkoviny 34 g

Uhlovodany	39g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	796,8mg
Vláknina	13g
Vitamín A	654,3mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,0mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kmín římský, Olej rostlinný, Pažitka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Hovězí kližka, Pepř černý mletý, Těstoviny Fusilli mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hovězí na houbách s těstovinami postup přípravy receptu:

1	Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky.
2	V kastrolu na rozehřátém oleji zpěníme oloupanou, nasekanou cibuli, přidáme maso, opečeme, osolíme a opepříme. Okořeníme římským kmínem, podlijeme vodou a dusíme 15 minut.
3	Potom přidáme očištěné, na kousky nakrájené houby a vše dusíme doměkka.
4	V osolené vodě uvaříme těstoviny a slijeme.
5	Maso na houbách podáváme s vařenými těstovinami, pokrm ozdobíme nasekanou pažitkou.