Salkové košíčky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salkové košíčky
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 63188 |
Kategorie: | Vánoční cukroví |
Ingredience
200 g | Čokoláda hořká |
150 g | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Mléko polotučné |
300 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 ks | Salko karamel |
1 kávová lžička | Sůl |
100 g | Tuk Hera jedlý |
100 g | Tuk ztužený |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 36,9mg |
Draslík | 99,7mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 31,9mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 15,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čokoláda hořká, Sůl, Tuk ztužený, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Tuk Hera jedlý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Salko karamel nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Salkové košíčky postup přípravy receptu:
1 | Mouku smícháme se solí a vychlazeným máslem a prsty zpracujeme na drobenku. |
2 | Poté přidáme studené mléko a vejce a vypracujeme hladké těsto, z kterého vytvoříme kuličku. |
3 | Zabalíme ho do potravinářské folie a necháme půl hodiny v lednici. |
4 | Těstem poté plníme formičky na košíčky tak, aby uprostřed každého košíčku vznikl důlek. Propícháme vidličkou, zatížíme fazolemi a pečeme 5-10 minut na 200 °C. Necháme zchládnout. |
5 | Heru vyšleháme se Salkem na krém a ten pak cukrářským sáčkem zdobíme na košíčky. |
6 | Na vodní lázni rozpustíme tuk a čokoládu (podle chuti můžeme přidat cukr) a do této polevy namáčíme košíčky. |
7 | Můžeme ještě ozdobit různými cukrářskými zdobítky. |