Tapas se sušenou šunkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tapas se sušenou šunkou
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 63212 |
Kategorie: | Jednohubky, Kanapky, Tapas |
Ingredience
0,5 hrst | Bazalka |
3 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička zelená |
2 ks | Cibulka jarní |
1 ks | Lilek |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
100 g | Olivy zelené |
0,5 ks | Paprika červená |
0,5 ks | Paprika zelená |
0,5 ks | Paprika žlutá |
0,5 hrst | Petržel - nať |
150 g | Prosciutto sušené |
2 ks | Rajčata |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Na chleba | |
---|---|
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Chléb slunečnicový |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 64g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 356,2mg |
Vláknina | 34g |
Vitamín A | 816,8mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 46,2mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Česnek, Cibulka jarní, Lilek, Paprika červená, Paprika zelená, Paprika žlutá, Rajčata, Sůl, Česnek mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Chilli paprička zelená, Olej olivový, Olivy zelené, Petržel - nať, Prosciutto sušené, Chléb slunečnicový, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Tapas se sušenou šunkou postup přípravy receptu:
1 | Česnek oloupeme, cibulku očistíme a opláchneme a nakrájíme nadrobno. Lilek nakrájíme na kostičky, papriky zbavíme semínek a nakrájíme na malé kostky. Z papriček odstraníme semínka a najemno nasekáme. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Opláchnuté bylinky najemno nakrájíme. Olivy bez pecek rozpůlíme. Chleba nakrájíme na krajíce. |
2 | V hluboké pánvi na rozpáleném oleji chvilku smažíme. Vmícháme lilek, papriku, pálivou papričku, osolíme a opepříme. Do směsi vmícháme rajčata a lehce dusíme. Poté přidáme olivy a bylinky, dobře promícháme a necháme vychladnout. |
3 | Na jiné pánvi na oleji opečeme krajíce chleba a potřeme oloupaným stroužkem česneku. |
4 | Na krajíce chleba narovnáme zeleninu a zdobíme plátkem šunky. |