Jednoduchý recept

Celerový salát s jablky a rozinkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	63235
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

100 g	Celer bulvový
5 g	Hrozinky
60 g	Jablka
1 polévková lžíce	Ocet kvasný lihový
1 špetka	Stolní sladidlo Sladký polibek
1 kávová lžička	Sůl
500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 64 kcal

Kilojoule 267kJ

4% Sacharidy 15 g

0% Tuky 0 g

44% Sodík 876 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	361,8mg
Vláknina	6g
Vitamín A	481,4mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,0mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Hrozinky, Jablka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ocet kvasný lihový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Stolní sladidlo Sladký polibek nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Celerový salát s jablky a rozinkami postup přípravy receptu:

1	Očištěný celer nakrájíme na silnější plátky, vložíme do kastrůlku s osolenou a okyselenou vodou a uvaříme téměř doměkka. Vývar z celeru uchováme. Po okapání plátky celeru nakrájíme na nudličky.
2	Omyté jablko nakrájíme na nudličky, rozinky spaříme vroucí vodou, propláchneme a necháme okapat.
3	Celer s jablkem a rozinkami vsypeme do salátové mísy a promícháme s trochou vývaru z celeru. Salát osladíme a okyselíme.