Recept

Omeleta s brokolicí, květákem a sýrem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 22 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 12 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 63251

Ingredience

100 g Brokolice
2 polévková lžíce Hrášek mražený
100 g Květák
1 polévková lžíce Máslo nízkokalorické
0,5 kávová lžička Sůl
700 ml Voda pitná
Vaječná směs
3 polévková lžíce Mléko polotučné
2 špetka Pepř bílý
1 polévková lžíce Petržel hladkolistá
3 polévková lžíce Sýr Eidam cihla 30%
2 špetka Sůl
2 ks Vaječný bílek slepičí
1 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 406 kcal
Kilojoule 1 701kJ
5% Sacharidy 18 g
31% Tuky 23 g
59% Sodík 1 g
61% Bílkoviny 34 g

Omeleta s brokolicí, květákem a sýrem postup přípravy receptu:

1

Omyté růžičky brokolice a květáku rozdělíme na malé růžičky. V hrnci přivedeme k varu mírně osolenou vodu. Vložíme do ní růžičky brokolice, květáku a mražený hrášek. Zeleninu povaříme 4 minuty, poté ji scedíme a necháme okapat. Petrželovou nať omyjeme, setřepeme vodu a petrželku pokrájíme nadrobno.

2

V misce vyšleháme bílky s vejcem, mlékem, nastrouhaným sýrem, drobně pokrájenou petrželkou, solí a pepřem. V pánvi na rozehřátém másle krátce zeleninu orestujeme a snížíme teplotu. Přelijeme ji rozšlehanými vejci a při mírné teplotě pod poklicí necháme vajíčka zatuhnout. Hotovou omeletu hned podáváme.

Poznámka

Příloha: hlávkový salát.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept