Zapečený hermelín s brokolicí a květákem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zapečený hermelín s brokolicí a květákem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 63287 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
0,5 ks | Chilli paprička |
2 ks | Cibule lahůdková |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
80 g | Mléko polotučné |
3 špetka | Pepř 4 barev |
6 ks | Rajčata Cherry |
0,3 kávová lžička | Sůl |
50 g | Šunka krůtí |
2 ks | Vejce slepičí |
2 polévková lžíce | Zakysaná smetana |
Vařená zelenina | |
---|---|
100 g | Brokolice |
100 g | Květák |
1 kávová lžička | Sůl |
1,2 l | Voda pitná |
Zapečený hermelín s brokolicí a květákem | |
1 ks | Hermelín s jogurtovou kulturou |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 444,7mg |
Draslík | 691,8mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 353,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 95,6mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 13,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Sůl, Šunka krůtí, Vejce slepičí, Zakysaná smetana, Květák, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule lahůdková, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Pepř 4 barev, Rajčata Cherry, Brokolice mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Hermelín s jogurtovou kulturou nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Zapečený hermelín s brokolicí a květákem postup přípravy receptu:
1 | Omyté růžičky květáku a brokolice vložíme do hrnce s vroucí osolenou vodou a krátce, 5-7 minut je povaříme. Troubu si předehřejeme na 190°C. Lahůdkovou cibuli a cherry rajčata omyjeme, cibuli pokrájíme na kroužky, rajčata rozpůlíme. Hermelín nakrájíme na tenké plátky. Krůtí šunku na kostičky. 1/2 malé chilli papričky posekáme nadrobno. Povařený květák s brokolicí scedíme a necháme v sítu odkapat. |
2 | V zapékací míse na plotně rozehřejeme 1 lžíci másla. Na něm zpěníme cibuli. Mísu odstavíme z plotny. Vložíme do ní květák, brokolici, cherry rajčata, přimícháme chilli papričku, mezi zeleninu vložíme plátky sýru. |
3 | Vejce si rozmícháme s mlékem a zakysanou smetanou, ochutíme je solí, pepřem a zeleninu se sýrem zalijeme. Mísu vložíme do středu trouby a pokrm pečeme dozlatova přibližně 20 minut. Dobrou chuť. |