Dietní tvarohový koláč - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Dietní tvarohový koláč
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 63313 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
Těsto | |
---|---|
15 g | Cukr krupice |
20 g | Droždí |
100 ml | Mléko odtučněné |
200 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Náplň | |
150 ml | Mléko odtučněné |
20 g | Solamyl |
1 kávová lžička | Stolní sladidlo Sladký polibek |
400 g | Tvaroh jemný |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Na formu | |
15 g | Máslo čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 100,4mg |
Draslík | 66,4mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 114,8mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Droždí, Sůl, Vejce slepičí, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko odtučněné, Mouka pšeničná hladká T 650, Mléko odtučněné, Solamyl, Tvaroh jemný, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Stolní sladidlo Sladký polibek nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Dietní tvarohový koláč postup přípravy receptu:
1 | V troše vlažného mléka se špetkou cukru rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. |
2 | Z hladké mouky, kvásku, celého vejce a špetky soli vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě kynout. |
3 | Z tvarohu, solamylu, zbylého mléka a žloutků vymícháme krém a ochutíme sladidlem. |
4 | Vykynuté těsto rozválíme na plát a pomocí válečku přeneseme do máslem potřené formy. |
5 | Povrch těsta potřeme připravenou tvarohovou náplní. |
6 | Koláč pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut. Po upečení a vychladnutí nakrájíme na 10 porcí. |