Jednoduchý recept

Dietní třešňová bublanina

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	63314
Kategorie:	Třená těsta

Ingredience

Na formu
50 g	Cukr vanilka
2 kávová lžička	Kypřicí prášek do pečiva
100 ml	Mléko odtučněné
200 g	Mouka polohrubá
800 g	Třešně
100 g	Tuk Hera jedlý
250 g	Tvaroh jemný
2 ks	Vejce slepičí
20 g	Máslo čerstvé
30 g	Mouka pšeničná hrubá

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 219 kcal

Kilojoule 914kJ

7% Sacharidy 25 g

13% Tuky 10 g

1% Sodík 19 mg

13% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	42,9mg
Draslík	161,6mg
Vláknina	3g
Vitamín A	47,1mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1g
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kypřicí prášek do pečiva, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Mléko odtučněné, Mouka polohrubá, Třešně, Tuk Hera jedlý, Tvaroh jemný, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dietní třešňová bublanina postup přípravy receptu:

1	V míse utřeme žloutky s Herou a vanilkovým cukrem do pěny. Vmícháme měkký tvaroh.
2	Z bílků ušleháme pevný sníh, který spolu s polohrubou moukou a práškem do pečiva zlehka zapracujeme do tvarohové pěny.
3	Připravené těsto vlijeme do máslem vymazaného a moukou vysypaného pekáčku. Poklademe omytými, okapanými třešněmi.
4	Bublaninu zvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě 35-40 minut.
5	Upečenou, vychladlou bublaninu nakrájíme na 12 porcí.