Pečené cuketky s jogurtovo-sýrovou zálivkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pečené cuketky s jogurtovo-sýrovou zálivkou
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 63321 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
Zálivka | |
---|---|
1 stroužek | Česnek |
125 g | Jogurt nízkotučný |
1 polévková lžíce | Pažitka |
3 špetka | Pepř bílý |
3 špetka | Sůl |
100 g | Sýr Lučina - termizovaný |
Zelenina | |
1 ks | Cibule lahůdková |
2 ks | Cuketa |
1 ks | Kedlubna |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
1 ks | Paprika oranžová |
4 ks | Rajčata |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 23g |
---|---|
Cholesterol | 3,8mg |
Draslík | 755,7mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 2g |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 45,0mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Jogurt nízkotučný, Pažitka, Pepř bílý, Sůl, Cuketa, Kedlubna, Rajčata mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Sýr Lučina - termizovaný, Cibule lahůdková, Olej olivový, Paprika oranžová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pečené cuketky s jogurtovo-sýrovou zálivkou postup přípravy receptu:
1 | Dvě cuketky omyjeme, osušíme a pokrájíme na plátky silné asi 7-8 cm. |
2 | Očištěnou lahůdkovou cibuli pokrájíme na kolečka. Omytá rajčata a oloupanou kedlubnu pokrájíme na stejně silné plátky. Papriku omyjeme, rozkrojíme, vydlabeme semínka a nakrájíme ji na proužky široké 2cm. Troubu si předehřejeme na 200°C. |
3 | Připravíme si zálivku: v misce rozmícháme bílý jogurt s přírodní Lučinou, ochutíme ji solí, pepřem, přimícháme nadrobno pokrájenou pažitku a utřený stroužek česneku. |
4 | Na olejem vytřený pekáček poklademe z části přes sebe plátky cuketky, rajčat, kedlubny a mezi ně vložíme proužky papriky. Vše přelijeme zálivkou a vložíme do středu trouby. Zeleninu pečeme přibližně 15-20 minut dozlatova. Podáváme teplou samostatně nebo jako přílohu. |