Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 6335
Kategorie: Zmrzlina smetanová

Ingredience

250 g Cukr krupice
50 g Káva mletá
0,8 l Mléko plnotučné
0,3 l Smetana 12% (konzumní)
5 ks Vaječný bílek slepičí
12 ks Vaječný žloutek slepičí
0,3 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 797 kcal
Kilojoule 3 337kJ
24% Sacharidy 87 g
51% Tuky 38 g
7% Sodík 140 mg
50% Bílkoviny 28 g

Bílá kávová zmrzlina postup přípravy receptu:

1

Žloutky rozmícháme s cukrem a přidáme uvařenou a přecezenou kávu.

2

Postupně přiléváme smetanu, mléko a vše za stálého míchání zahříváme do zhoustnutí - nesmíme vařit.

3

Po vychladnutí dáme zmrazit. Před úplným zmrazením přidáme sníh ušlehaný z 5 bílků.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept