Recept

Lasagne s houbovou náplní a kuřecími prsíčky

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 63375

Ingredience

200 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
3 polévková lžíce Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
Houbová směs s kuřecím masem
1 ks Cibule
100 g Houby čerstvé
0,5 kávová lžička Kmín drcený
200 g Kuřecí prsa
700 ml Mléko polotučné
2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce Máslo nízkokalorické
1 polévková lžíce Olej olivový
3 špetka Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Petržel hladkolistá
0,3 kávová lžička Sůl
Omáčka
125 ml Jogurt nízkotučný
1 špetka Muškátový oříšek
2 špetka Pepř bílý
2 špetka Sůl
0,5 ks Vejce slepičí
Lasagne s houbovou náplní a kuřecími prsíčky
9 plátek Lasagne

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 295 kcal
Kilojoule 1 234kJ
5% Sacharidy 19 g
18% Tuky 14 g
17% Sodík 333 mg
43% Bílkoviny 24 g

Lasagne s houbovou náplní a kuřecími prsíčky postup přípravy receptu:

1

Čerstvé lesní houby (hříbky, kozáci, lišky, aj.) očistíme, omyjeme a pokrájíme nadrobno. Omytá a očištěná kuřecí prsa nakrájíme na tenké nudličky. Očištěnou menší cibuli a omytou petrželku pokrájíme nadrobno.

2

Připravíme si omáčku na zalití houbové směsi: v misce rozmícháme bílý nízkotučný jogurt s malým vejcem (nebo s 1/2), solí, pepřem a muškátovým oříškem. V mléku rozmícháme dohladka hladkou mouku.

3

Troubu si předehřejeme na 180°C. V pánvi rozehřejeme olej, na něm zpěníme cibuli, pak přidáme pokrájené houby, kuřecí maso a smažíme je při mírné teplotě. Jakmile houby pustí šťávu, směs ochutíme kmínem, solí a pepřem. Jakmile se šťáva z hub vyvaří, přidáme máslo, houby s kuřecím masem chvilku za stálého míchání smažíme, přilejeme mléko s moukou, přidáme nadrobno pokrájenou petrželku, 1-2 minuty povaříme a rendlík odstavíme z plotny.

4

Na dno zapékací misky poklademe za sebou 3 plátky lasagní. pokryjeme je loupanými rajčaty z konzervy (i se šťávou), ochutíme je solí, čerstvě pomletým pepřem, na rajčata znovu položíme 3 plátky lasagní. Na těsto rozetřeme 1/2 houbové směsi, na ni poklademe další 3 plátky lasagní. Na ně rozetřeme 2/2 houbové směsi, zakryjeme je posledními 3 plátky lasagní, vše zalijeme ochucenou jogurtovou omáčkou, posypeme je nastrouhaným sýrem a pekáček vložíme do středu trouby.

5

Lasagne pečeme přibližně 40-45 minut. Porce lasagní dáme na talíře a hned je podáváme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept