Lasagne s houbovou náplní a kuřecími prsíčky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Lasagne s houbovou náplní a kuřecími prsíčky
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 63375 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
200 g | Rajčata loupaná (konzervovaná) |
3 polévková lžíce | Sýr ovčí tvrdý - Pecorino |
Houbová směs s kuřecím masem | |
---|---|
1 ks | Cibule |
100 g | Houby čerstvé |
0,5 kávová lžička | Kmín drcený |
200 g | Kuřecí prsa |
1 polévková lžíce | Máslo nízkokalorické |
700 ml | Mléko polotučné |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
3 špetka | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Petržel hladkolistá |
0,3 kávová lžička | Sůl |
Omáčka | |
125 ml | Jogurt nízkotučný |
1 špetka | Muškátový oříšek |
2 špetka | Pepř bílý |
2 špetka | Sůl |
0,5 ks | Vejce slepičí |
Lasagne s houbovou náplní a kuřecími prsíčky | |
9 plátek | Lasagne |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 9g |
---|---|
Cholesterol | 82,0mg |
Draslík | 534,3mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 136,4mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,5mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Rajčata loupaná (konzervovaná), Cibule, Kmín drcený, Sůl, Jogurt nízkotučný, Muškátový oříšek, Pepř bílý, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Sýr ovčí tvrdý - Pecorino, Houby čerstvé, Kuřecí prsa, Máslo nízkokalorické, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový, Pepř černý mletý, Lasagne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Petržel hladkolistá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Lasagne s houbovou náplní a kuřecími prsíčky postup přípravy receptu:
1 | Čerstvé lesní houby (hříbky, kozáci, lišky, aj.) očistíme, omyjeme a pokrájíme nadrobno. Omytá a očištěná kuřecí prsa nakrájíme na tenké nudličky. Očištěnou menší cibuli a omytou petrželku pokrájíme nadrobno. |
2 | Připravíme si omáčku na zalití houbové směsi: v misce rozmícháme bílý nízkotučný jogurt s malým vejcem (nebo s 1/2), solí, pepřem a muškátovým oříškem. V mléku rozmícháme dohladka hladkou mouku. |
3 | Troubu si předehřejeme na 180°C. V pánvi rozehřejeme olej, na něm zpěníme cibuli, pak přidáme pokrájené houby, kuřecí maso a smažíme je při mírné teplotě. Jakmile houby pustí šťávu, směs ochutíme kmínem, solí a pepřem. Jakmile se šťáva z hub vyvaří, přidáme máslo, houby s kuřecím masem chvilku za stálého míchání smažíme, přilejeme mléko s moukou, přidáme nadrobno pokrájenou petrželku, 1-2 minuty povaříme a rendlík odstavíme z plotny. |
4 | Na dno zapékací misky poklademe za sebou 3 plátky lasagní. pokryjeme je loupanými rajčaty z konzervy (i se šťávou), ochutíme je solí, čerstvě pomletým pepřem, na rajčata znovu položíme 3 plátky lasagní. Na těsto rozetřeme 1/2 houbové směsi, na ni poklademe další 3 plátky lasagní. Na ně rozetřeme 2/2 houbové směsi, zakryjeme je posledními 3 plátky lasagní, vše zalijeme ochucenou jogurtovou omáčkou, posypeme je nastrouhaným sýrem a pekáček vložíme do středu trouby. |
5 | Lasagne pečeme přibližně 40-45 minut. Porce lasagní dáme na talíře a hned je podáváme teplé. |